La casa del pan

La Casa del Pan en Asten es un lugar de encuentro para el mundo de la cocción. Sobre 7.000 panaderos y visitantes profesionales de cerca y de lejos vienen cada año para compartir ideas y experiencias.

El Foro Backaldrin, un moderno auditorio para 112 personas, los seminarios y conferencias "backademie" se llevará a cabo en el marco. La Casa del Pan es una investigación moderna, el desarrollo, el centro de comunicación que al mismo tiempo contiene una colección histórica sobre el comercio de panadería. Combina la historia y el progreso, la alta tecnología y la artesanía y ofrece el conocimiento de siglos de antigüedad en un ambiente moderno. 7.000 libros, incluyendo el segundo libro de hornear más antiguo del mundo, junto con numerosas exposiciones en todo el arte de la cocción de pan se pueden admirar aquí.

En la visión interesada Casa del Pan obtenido en una embarcación de siglos de antigüedad. Por encima de todo, es un lugar para la originalidad y la innovación, que está utilizando los últimos métodos en las ideas de pan y pasteles de hoy y mañana.